Matcha & Co - Rooibos Matcha

Detta te är ett högkvalitativt ekologiskt*  Rooibos Matcha te. Odlas ekologiskt och hållbart på tefälten i Cederberg regionen i Sydafrika. Teet är certifierat ekologiskt,  fri från socker, bekämpningsmedel, färgämnen och konserveringsmedel, de växter som används för detta matcha-te är inte genetiskt modifierade (GMO). Koffeinfri. Förpackningen är 100 % återvinningsbar.

Vid matchaberedning täcks teplantorna med skuggdukar före de skördas. Detta sätter igång tillväxten av löv med bättre smak och konsistens. Bladen väljs ut för hand, ångas kort för att stoppa jäsningen, torkas sedan och lagras i kylförvaring, vilket fördjupar smaken. De torkade bladen stenmals sedan till ett fint pulver.

Beredning:

Använd en matcha sked och ca 2-2.5 dl  80 gradigt vatten, mandelmjölk eller soyamjölk. 

Tag en sked matchapulver, rör ut i en tredjedel av vattnet, vispas med matchavisp tills skum uppstår. Häll sedan i resten av vattnet.

Matchapulver är även lämpligt i matlagning, efterätter eller som måltidsdryck.

Innehåll:

100% ekologisk röd Rooibos Matcha.  Vegan. GMO fri. Glutenfri. Sockerfri. *Ekologiskt certífierad ingrediens.

Plåtasken innehåller matchapulver och är förseglad.

Dimension diameter: 6 cm höjd 6 cm diameter
Netto vikt: 30 g