Grönt te - Japansk Shincha Tsuyuhikari Ekologiskt te

Shincha Tsuyuhikari -  är ett ekologiskt, grönt te. Shincha, som översätts till "nytt te", är årets första skördade te, prissatt för sina fräscha, livfulla smaker och hälsofördelar. Skördat i Yame, Fukuoka Prefecture, årets första gröna te som har en generös doft och bred sötma, med en hög umamismak. 

Kultivar: Tsuyuhikari Ursprung: Yame, Fukuoka Prefecture, Japan  Endast 60 kg producerat av detta te, varav Tesällskapet har 1kg.

Skörd: Första skörden 

Doft: Doftande med en stor sötma 

Smak: Hög i umami, med en framträdande sötma och en uppfriskande, rik smak 

Vad är Shincha? Shincha är den första skörden " First Flush" av sencha, skördad tidigt på våren när tebladen är unga och möra. Denna tidiga skördeperiod resulterar vanligtvis i ett te som är fräschare, mer aromatiskt och innehåller högre nivåer av aminosyror och näringsämnen jämfört med senare skördar.

Ingredienser: grönt te, first flush från ekologisk odling i Japan. 

En exklusiv treat! 

Låt teet dra 1-3  minuter, 75- 80 grader.

Använd 1 tesked per kopp ( 2.5 dl vatten).

Netto vikt: 50 g 

Levereras i cellofanpåse.